RÉALISER DES GÂTEAUX AVEC GOÛT ET DU GOÛT
Le Cake Design
A l’occasion d’événements familiaux (mariages, événements religieux, anniversaires…), Cake A P'Art s'adresse aux particuliers et aux professionnels afin de réaliser de belles pièces gustatives et originales.
L’essor du Cake Design en France répond à une demande actuelle pour l’inédit et le personnalisé. Le retour à la tradition, du bon et du bien mangé, invite le Cake Designer à proposer des recettes originales adaptées aux tendances d’aujourd’hui. Fort de cet analyse, Cake A P’Art réalise des gâteaux personnalisés et uniques permettant de célébrer différents moments de la vie d’un particulier ou d'une entreprise.
Encore méconnu en France, le métier de Cake Designer mêle sensibilité artistique et esthétique. Activité artisanale ayant pour but de réaliser des pâtisseries d’exception et uniques, le Cake Design propose des compositions pâtissières et de créations d'éléments de décors artistiques, les techniques utilisées peuvent être semblable à certaines disciplines d’arts comme la sculpture, le modelage, la peinture…
Le Gâteau personnalisé
Ces gâteaux sur mesure sont de formes et de dimensions différentes sont imaginés et confectionnés selon les désirs et les souhaits des clients. L'ensemble du gâteau est comestible et le décor artistique. Pour réaliser ce type de pièces gourmandes, le cake designer utilise les différentes techniques de pâtisserie et de décoration de Cake Design.
Le Gâteau 3d
Le travail dans la conception visuelle et dans la solidité de la structure est un challenge.
A partir d’une photo ou de n’importe quel autre support, ces reproductions à l’identique, aux effets de textures et de matière plus vraies que nature subjuguent les invités jusqu’au moment de la découpe. L’arrivée de ce gâteau doit apporter surprise, rire ou frayeur à l’ensemble des convives. L’effet « trompe l’oeil » doit donner vie au gâteau.
Le Cake Dummy
Les Cakes Dummies sont des gâteaux personnalisés fictifs réalisés à l'occasion d'un mariage ou pour des évènements professionnels. Ces socles de polystyrène sont recouverts de pâte à sucre et décorés sur mesure, ainsi l'ensemble donne l'impression d’une vraie pièce montée qui peut être exposée pour une longue durée en vitrine, stand, buffet, soirée...
Tout en permettant de créer l'arrivée d’un Wedding Cake, évènement incontournable de chaque mariage, ces pièces montées artistiques non comestibles, décoreront un buffet de multiples desserts jusqu'à la fin de la soirée.
Sweet Table
En vogue avec le succès des loisirs créatifs, c’ est l’art de décorer et de mettre en scène une table de fête, autour d’une pièce montée centrale et en harmonie avec un thème choisi.
Service « Clé en main », de la fabrication à l’installation, avec décoration de table et murale, supports et contenants et pâtisseries diverses (sablés, cupcakes, macarons, mignardises, bonbons…).
Des fleurs en sucre et bouquets sucrés peuvent aussi être confectionnés pour décorer une table ou mettre en valeur une pièce montée. Ces gourmandises sont très demandées pour tous types d’événements (particuliers et professionnels).
Les Nude (ou Naked) Cakes
Tendance du moment, ces pièces montées de plusieurs gâteaux au naturel (les biscuits et la crème ne sont pas recouverts de pâte à sucre) sont une alternative pour les clients souhaitant des pâtisseries plus traditionnelles avec un décor à base de fruits.
Le Food-Marketing
Pâtisseries individuelles de types « bouchées », le food-marketing réunit Cupcakes et biscuits sablés décorés. Ces gourmandises sont proposées pour garnir un buffet d’événement, compléter une commande de pièce montée ou être un cadeau original et personnalisé pour des convives ou partenaires.
Support de communication idéal pour les entreprises, c’est aussi un service complémentaire intéressant pour les particuliers.
Des gâteaux personnalisés et créatifs pour :
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Anniversaire
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Baptême
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Mariage, Pacs
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Sweet Table
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Evénements professionnels
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Baby shower
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Lancement de produit